HOT ! 姫野作. 手打ち八角形　雪平鍋　8寸

大きさが6寸から9寸まであるシリーズですがこちらは8寸になります雪平鍋の最高峰として名高い大阪・富田林の老舗工房「姫野作」のアルミ手打ち雪平鍋です。熟練職人が金槌で幾重にも叩き締めて（打出し）作り上げる鍋は、熱伝導と蓄熱性に優れ、東京・合羽橋の有名道具店釜浅商店や料理のプロから絶大な支持を集めています。購入は１０年位前になります5回ほど使用しておりますが目立った傷や汚れはございません詳細は写真にてご確認下さい加工も修正もしておりません質問があれば気兼ねなくご相談下さいそもそも雪平鍋の性質上年月が経って使えなくなる汚くなると言う事はありません使用していけば鉄分の酸化によるくすみや黒ずみは有りますが雪平鍋は定期的に磨いであげればピカピカな状態を保てます壊れる事は決して無く一生お使い頂ける品物です手元に置けば今後一生鍋を買う事は無くなります大きさの目安としては、6寸が1人分、7寸が1〜2人分、8寸が2〜3人分、9寸が3〜4人分ほどになります。数々の業務用の調理器具や厨房機器を手掛けてきた姫野作.が作る鍋はとても強固で、中には50年以上に渡り愛用している方もいるほどの丈夫さを誇ります。寄せ鍋やしゃぶしゃぶなど、卓上で囲む鍋として八角鍋は末広がりで縁起がよい形とも言われます。見目もよく、寄せ鍋やしゃぶしゃぶなど、卓上で囲む鍋としても最適。取手が付いていないため、器としてそのままテーブルに並べてもよし。料理の出来立てそのままの温かさを長持ちさせることができます自身の為に手元に置いて置こうかと思っていましたが使う機会も限られるので出品しました工房は大正13年、大阪の上汐町で先代が開いた鍋工場が始まり。創業当初はアルミ製品を中心にし、製造を行ってきましたが、現在では銅とアルミを原材料にした、厨房機器、調理器具を主にモノづくりを行っています。先代から引き継いだ技術を生かし、オブジェ等の加工品にも積極的に取り組んでおり、鎚起（槌目）加工を施すことで見た目の変化だけでなく、より強く・器具の性能も向上。。兼義特製 鍛造出刃包丁 2本セット。和平フレイズ la base 揚げ鍋 28cm 3点セット。正本総本店　鰻裂き　うなぎ包丁　鞘付き。BALLARINI ヴィンチ 7pcs フライパン ＆ 鍋 セット。VERMICULAR OVEN POT 2 18cm Shallow■美品■。新品】タッパーウェア　ウォック　32cm 蒸し揚げラック付き。美品　アサヒ軽金属　活力鍋　5.5L アサヒ軽金属　圧力鍋。【美品】ストウブ staub ピコココット オーバル 27cm バジルグリーン。入手困難‼️新品未使用　紙袋付き　ルクルーゼ　ステンレス製　コランダー　３点セット。包丁 ペティ ナイフ VG10 ダマスカス 150mm 漆塗富士朴丸柄 34